::: JuAEnima :::

El pasado fin de semana, y aprovechando, una vez más, la preciada gratificación de un día añadido de vacaciones (por el día de la raza), nos escapamos a conocer parte de la “Ruta del Vino“. El viaje fue un regalo de mi padre con el objetivo de “irnos a comer bien y tomar buen vino”.

La Ruta del Vino es una iniciativa (muy buena por cierto) para mostrar las viñas y bodegas del Valle de Colchagua, una de las zonas con mayor producción vitivinícola de este país, dentro de un nuevo formato de esparcimiento que se hace llamar “Vinoturismo” (te hacen exámen de ingreso y todo….jejeje…) Son muchas las viñas que se pueden encontrar allí y cada una te ofrece una visita que, normalmente, consiste en un paseo por los viñedos, donde te hacen un tour guíado en el cual te explican la historia del lugar, te dan información sobre la producción, distinciones y particularidades de las cepas, y un montón de datos interesantes para complementar tu conocimiento general sobre este celestial brevaje. Al final, por supuesto, se termina con la esperada “cata”. En algunos casos, estos centros cuentan con su propio restaurante, en los cuales, por lo general se disfruta, como decimos por mi tierra, de una buena mesa.

Alrededor de la ruta, como era de esperar, se han generado los servicios turísticos complementarios necesarios para el éxito de esta iniciativa, con lo cual, con tiempo y dinero te puedes estar una semana (o más) recorriendo los distintos viñedos y cogiéndote unas melopeas de lujo (en sentido estricto). Nosotros (bueno mi padre) elegimos como destino la localidad de Santa Cruz, en la VI Región de Chile, y en concreto el maravilloso Hotel Santa Cruz Plaza que, si entran al link, podrán ver que era un lugar precioso y que destilaba buen gusto. Santa Cruz es, básicamente, zona de cultivo, de campo. Allí las cosas van a otro ritmo y la gente luce distinta de los que vivimos inmersos en la tendencia productivas de la “gran ciudad”. En realidad es como bajar las revoluciones para darte el tiempo de observar otras formas de vivir.

Cómo viña de elección para esta primera incursión fuimos a Viu Manent, dado que tenía un restaurante de los mencionados más arriba y que ya venía recomendado. El lugar era verdaderamente agradable, no hay otras palabras. Para no alargarme demasiado, el resumen es de estos dos días es:

- Tomamos muy buen vino

- Comimos increíblemente

- Tomamos más vino…

- Visita al Museo de Colchagua (muy interesante, por cierto)

- Uuffff que manera de comer

- Espera que nos tomamos un vinito

Todo esto en un grato ambiente familiar. De esos que da gusto porque sabes que el objetivo es “ir a pasarlo bien”, así que no hay stress, no hay oblidgaciones, ni correos que responder, ni celular (o móvil) interrumpiendo… en fin, lo que yo llamo la buena vida.

Hubieron dos “notas” que desentonaron dentro de este “óptimo escenario”: 1) mi padre estaba enfermo del estómago, así que para el no fue nada de lo descrito en el resumen, a excepción del museo, aunque me consta que disfrutó el viaje tanto como el resto (porque me lo ha dicho…jejejeje) 2) Tuvimos un pequeño contratiempo con las reservas, por lo que nos asignaron una habitación que no cumplía con las expectativas que se nos crearon… pero bueno, al final lo compensaron con una buena y abundante cena acompañada de una botella de un vino INCREÍBLE, todo cortesía del hotel. Así que nada que decir…

En todo caso es una experiencia muy recomendable para tomarse un paréntesis y disfrutar de esos placeres sencillos que te da la vida: una buena comida, un buen vino y grata compañía. ¿Qué más se puede pedir?